Noya

Share the food, share the love!

Goldene Abendsonne durchflutet den Raum, wir tanzen, lachen, teilen Essen. Freunde und Familie erzählen und hören zu – im Glas die besten Cocktails der Stadt. Dieses warme Flirren der Freundschaft passt besonders gut zur Küche der Levante, denn in allen Ländern um das östliche Mittelmeer ist Gastfreundschaft eine Säule der Gemeinschaft.

Die Kultur der kleinen Vorspeisen - Mezze - entspringt dieser Lust am Teilen und gemeinsam Genießen. Ob Hummus, gegrillte Auberginen oder Lachs mit Za’atar und Granatapfelkernen: Wir machen die besten Mezze und geteilt schmecken sie sicher noch besser!

Natürlich kochen wir euch auch aromatische Hauptgänge mit viel Gemüse oder erlesenem Fleisch und Fisch. Am Wochenende geben wir dem großen NOYA-Brunch einen frischen Levante Twist. Von Montag bis Freitag könnt ihr unsere Frühstückskarte mit hausgemachtem Labneh und Sesamkringeln, den besten regionalen Marmeladen, Spezialitäten aus Bio-Eiern und kleinen Kunstwerken von Brot & Sinne erkunden. Und mittags servieren wir euch von Montag bis Freitag den NOYA-Lunch mit wechselnden Spezialitäten aus unserer Küche.

Schön, dass Du da bist!

Frühstück

Brunchbuffet

Beim Noya Brunchbuffet am Wochenende überzeugen wir mit regionalen Produkten wie zum Beispiel Brot von Brot und Sinne, Hexenbergkäse von der Hirztaler Käserei, frischer Landhonig aus St. Wendel und vieles mehr.  Des Weiteren erwarten Euch wöchentlich wechselnde warme Gerichte à la Minute aus der Küche.

Die levantinische Ecke bietet eine Vielzahl an mediterranen Gerichten. Die gesunden und oftmals veganen Leckerbissen aus der Levante garantieren einen guten und kraftvollen Start in den Tag.

Zur Brunchzeit gibt es unter anderem frisches Omelette mit wählbaren Toppings und eine gut gefüllte Kinderstation mit frischem Obst und Gemüse, sowie alles, was Kinderherzen höher schlagen lässt. Wir bieten außerdem eine große Crêpe Station an, bei der Euer Crêpe mit viel Liebe frisch für Euch zubereitet wird, für alle, die am Morgen etwas Süßes genießen wollen.

Jedes Wochenende und an Feiertagen von 09:00 bis 14:00 Uhr für nur 19,90€.

Und das Beste :
Kinder bis 10 Jahre laden wir ein!

Frühstück

Unter der Woche bieten wir Euch ein á la Carte Frühstück! Hier erwarten Euch Klassiker mit Fleisch, vegetarisch und sogar vegan, serviert auf einer Etagere und weitere Kleinigkeiten, die am Frühstückstisch nicht fehlen dürfen.

Für einen ganz besonderen Start in den Tag servieren wir Euch frische Bergbrot-Stullen belegt mit Hummus, Avocado, Pastrami, Räucherlachs und anderen Köstlichkeiten. Den zusätzlichen Vitaminkick am Morgen bekommt Ihr durch unsere leckeren hausgemachten Smoothies, Säfte und den Noya Energy Shot.

Täglich von 09:00 bis 11:30 Uhr

Frühstückskarte herunterladen

Geniessen ist eine Kunst.

Lunch

von 12.00 bis 14.00 Uhr

Lunchkarte herunterladen
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Das Leben beginnt da, wo die Zeit egal ist.

Speisekarten

Frühstück

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mo - fr von 09.00 - 11.30

Lunch

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mo - fr von 12.00 - 14.00

Speisekarte

Speisekarte herunterladen Speisekarte herunterladen (en) Speisekarte herunterladen (fr)

mo - fr von 12.00 - 14.00
-
mo - sa ab 18.00

Specialkarte

Specialkarte herunterladen

täglich ab 18.00

Die geheime Zutat ist immer die Liebe.

Events

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Öffnungszeiten

Montag09.00 - 00.00
Dienstag09.00 - 00.00
Mittwoch09.00 - 00.00
Donnerstag09.00 - 00.00
Freitag09.00 - 02.00
Samstag09.00 - 02.00
Sonntag09.00 - 15.00

Kontakt

Faktoreistraße 4
66111 Saarbrücken
Tel.: 0681 98 91 59 63
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